Лечение ревматоидного артрита: 5 простых способов увеличить потребление витамина D
Если у вас ревматоидный артрит (РА) — или если вы подвержены риску развития этого воспалительного типа артрита — возможно, пришло время обратить внимание на потребление витамина D.
Согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2018 года в Journal of Natural Science, Biology and Medicine, дефицит витамина D чаще встречается у людей с РА — и может быть одной из причин, которая приводит к развитию или ухудшению состояния.
«Витамин D — это гормон, который играет важную роль в регулировании иммунной системы», — говорит Соня Анджелоне, доктор медицинских наук, диетолог из Сан-Франциско и представитель Академии питания и диетологии. «А РА — это заболевание, которое возникает из-за проблем с иммунной системой».
Согласно данным Управления по диетическим добавкам, взрослые должны стремиться получать 600 МЕ витамина D ежедневно — хотя ваш врач может скорректировать рекомендуемое суточное потребление в зависимости от ваших конкретных потребностей.
Большинство людей с РА не получают достаточного количества этого важного питательного вещества. Дефицит витамина D распространен среди людей с РА, а низкий уровень витамина D может усугубить симптомы РА и даже вызвать хрупкость костей. Более того, некоторые лекарственные препараты от РА, например, пероральные стероиды, могут еще больше усугубить дефицит витамина D.
Хорошая новость заключается в том, что получение необходимого количества витамина D может помочь уменьшить тяжесть РА и предотвратить потерю костной массы.
Как получать больше витамина D
Убедиться в том, что вы получаете достаточное количество витамина D, — важная часть поддержания здоровья костей. Для начала обратитесь к своему врачу, чтобы он проверил уровень витамина D. Если у вас недостаток этого витамина, врач, вероятно, порекомендует вам способы увеличения его потребления, включая следующие рекомендации:
1. Проводите больше времени на свежем воздухе
Фонд артрита рекомендует проводить на солнце от 10 до 15 минут ежедневно, а для людей со смуглой кожей — возможно, и дольше. Однако будьте осторожны, поскольку время, проведенное на солнце, может повысить риск развития рака кожи. По данным Фонда борьбы с раком кожи, люди, ежедневно пользующиеся солнцезащитным кремом, могут поддерживать здоровый уровень витамина D, поэтому солнцезащитный крем поможет вам безопасно получать необходимое солнечное облучение.
Если вы живете в климате, где нет возможности часто бывать на солнце, поговорите с врачом об использовании ультрафиолетовой (УФ) лампы, хотя риски для здоровья, сопряженные с ультрафиолетовым облучением, сохраняются.
2. Сидите у окна
Только убедитесь, что оно открыто, поскольку большинство оконных стекол блокируют те виды солнечного света, которые способствуют выработке витамина D.
3. Ешьте больше рыбы
Сосредоточьтесь на рыбе с высоким содержанием витамина D. Анджелон предлагает:
- Масло печени трески — 1 чайная ложка содержит 453 МЕ витамина D
- Лосось — 100 граммов содержат 447 МЕ
- Тунец — 100 граммов содержат 154 МЕ
- Сардины — 2 филе содержат 46 МЕ.
И следует учитавыть, что сырая рыба содержит больше витамина D, чем приготовленная. Поэтому не бойтесь есть суши или сашими.
4. Включите в свой рацион больше продуктов, обогащенных витамином D
Доктор Анджелон советует употреблять больше следующих продуктов, обогащенных витамином D:
- Обогащенный апельсиновый сок — 1 стакан содержит 137 МЕ
- Яйца — 1 большое яйцо содержит 41 МЕ
- Обогащенные крупы — 1 чашка содержит 40 МЕ
- Грибы — 1 чашка содержит 2 МЕ
5. Принимайте пищевые добавки с витамином D
Если вы испытываете дефицит витамина D, скорее всего, ваш врач порекомендует вам принимать добавки витамина D. Доктор Анджелон утверждает, что прием витамина D может помочь снизить остроту заболевания у людей с РА.
